EN JUIN
CRUDITÉS / PLAT / DESSERT 24.50
MARDI : Steak de tomate et jus de pastèque - Tartare de truite sauvage, vinaigrette bouillabaisse, ratatouille - Ile flottante
MERCREDI : Salade de sucrine - Chiffonnade de rôti de cochon fermier, courgette rôtie, ail noir, citron confit - Tartare de fruits jaunes, menthe, chantilly vanille
JEUDI : Tartare de tomates "mathinois" - Vitello Tonnato, salade de pommes de terre - Fromage blanc fouetté à l'huile d'olive, compote de rhubarbe et streusel amandes
VENDREDI : Aïoli des Mathi - Tarte aux cerises, moelleux pistache et fleur d'oranger
NOTRE RENDEZ-VOUS À NE PLUS MANQUER !