Retrouvons-nous les midis !
Le semainier de mars
Formule unique au déjeuner
Plat / Dessert 22.50
Les mardis
" L'habit ne fait pas le moine".
De nos côtes, de ligne, bien beau, bien frais, bien bon !
Voilà une bonne pêche !
Lotte confite à l'orange, consommé de courge et amandes - poireaux braisés
Tarte citron meringuée, nos agrumes confits
Les mercredis
Il y a ces jours à mi-chemin où le déjeuner nécessite du réconfort ! Comme un souvenir d'enfance, quelque peu régressif...
Suprême de volaille poché, datte et sumac, jus de poulet - frites
Panna cotta fleur d'oranger, noisettes, amandes et graines de courge caramélisées
Les jeudis
Manger... On commence, on continue, on vieillit. C'est un rythme digeste et général !
Millefeuilles de joue de bœuf confite et patates douces aux épices et miel - mesclun
Poire pochée belle de “Dulcey”, crème d’amande et vanille
Les vendredis
C'est aïoli !!
Aïoli Provençal, riz de Camargue
Tarte chocolat Taïnori 64%, praliné sarrasin
Les dimanches
À table maman !!!
Menu traditionnel dominical
Entrée + Plat + dessert 36.00
Velouté Saint-Germain, œuf parfait, crème d'ail doux, noix
Suprême de volaille poché, datte et sumac, jus de poulet - frites
Paris-Breizh
LES PETITS +
de la semaine
À l'ASSIETTE
Servis avec un bol de salade
La Quiche
coppa, carottes, pesto de persil et noisettes
8.00
La Terrine
lapin, confit d'oignons sumac, amandes, pruneaux
8.00
La Salade
Frisée, endives braisées, œuf parfait, noix, persil
12.00
Le Croq mathi
chiffonnade de rôti de cochon aux herbes, tomme fondue, potimarron, confit d'oignons et amandes
12.00
Les petits + salés
Gravlax de saumon
baie de Timur, poivre Sishuan et cardamome verte
11.00
Assiette de charcuteries
capoccollo, saucisse sèche, rosette ardéchoise
9.00
Fromages du coin
pain aux fruits, miel et noisettes qui craquent
7.00
sans en faire un foin
Les petits + sucrés
La Crème caramel
comme celle de mamie, à la louche !
4.00
Les Madeleines
huile d'olive et fleur d'oranger
1.00
une, deux, trois ou la douzaine
Le Cake
la belle part (découpe au centimètre)
1.20
le centimètre
Nous sommes ouverts
au déjeuner et pas que !
Du mardi au vendredi
Dès 10:00 pour le café
Fermé le soir à partir de 18:00
Ouvert aussi le dimanche 10:00 à 14:00
